Sine Qua Non, Central Coast, Kalifornien, USA

USA

Blend: 83.6% Syrah, 3% Mourvedre, 5.2% Petite Sirah, 6.2% Grenache, 1.4% Muscat, 0.6% Petit Manseng

 

All frukt kommer från deras egna vingårdar. 33% från Eleven Confession i Sta. Rita Hills, 35% från Third Twin i Los Alamos och 31% från Cumulus i Oak View och 1% från Molly Aïda i Tepusquet Canyon.  
43% av vinet har legat i 23 månader på ny fransk ek. En tredjedel av vinet har jäst med sina stjälkar.

5900 Syrah – Shiraz 0.00 Red wine