Sine Qua Non, Central Coast, Kalifornien, USA

USA

Blend: 76% Grenache, 8% Mourvèdre, 9.3% Syrah, 4.3% Petite Sirah, 2.4% Viognier

 

Manfred jäste 43,5% av druvorna med sina stjälkar och vinet har legat knappt 2 år på 26,5% ny ek, 6,8% i betongägg och resten på äldre ek. All frukt kommer från egna vingårdar utom en liten del som kommer från Manfreds block i Bien Nacido vingården.

5900 Grenache 0.00 Red wine