Jay Fu's Menu |

Bodega Noemia, Patagonien, Argentina.

Argentina

Lagring: Efter jäsningen används gravitation för att föra vinet vidare till 1/3 del cementtankar, 1/3 del nya franska barriquer, 1/3 del ståltank. Efter 11 månader blandas vinerna och buteljeras ofiltrerat.

995 Malbec Red wine